排骨一鍋出的做法大全 排骨一鍋出的做法有哪些
1、材料:豬排骨400克;調料:姜5克大蔥15克八角3克茴香籽3克桂皮3克草果3克丁香3克香葉3克花椒5克鹽5克味精2克白砂糖15克料酒5克醬油5克植物油50克;做法步驟:排骨宰成4釐米的段,放入沸水中除去血水,撈起洗淨待用;薑切片,蔥洗淨去頭拴成一結;鍋內倒油,放入白糖,小火慢慢把糖炒化;待糖開始變成棕紅色,且開始冒棕紅色的泡沫時,馬上把排骨倒入鍋中炒勻;放入薑片、花椒和香料,炒出香味後倒入少許料酒和醬油上色,摻入清水,加入鹽和蔥結;大火燒開後轉至小火慢慢燒至排骨熟軟,夾去鍋裏的蔥和大塊頭的香料;大火收汁,待湯汁變濃時,加入味精起鍋即成。
2、食材:排骨500g、玉米1根、豆角100g、桂皮1根、花椒20粒、白糖15g、胡蘿蔔1根、姜1小塊、八角2個、鹽少許、黃豆醬3大勺;做法步驟:鍋中燒水,水開後放入排骨,大火煮至出現浮沫,排骨變白後,用漏勺撈出;湯鍋洗淨後,重新加入排骨,倒入開水,水量以沒過肉表面爲準;加入三大勺黃豆醬,再加入白糖;放入薑片和燉煮包,加蓋用中火慢燉;湯汁沸騰後,轉小火,煮40分鐘後加入豆角、玉米、胡蘿蔔,繼續煮10分鐘,根據個人口味調入適量鹽即可。
3、主料:豬脊骨1800克;輔料:蒜數瓣、鮮姜一塊、八角兩顆、香葉兩片、精鹽適量、醬油適量、料酒少許、香菜一棵;做法:排骨腔骨剁成小塊,洗去骨頭渣,與涼水同入鍋,煮出多餘的血水,將煮好的腔排骨撈出,大蒜、鮮姜、八角、香葉提前準備好,將腔排骨入高壓鍋內膽中,倒入熱水,與腔排骨持平,再倒入適量的醬油、料酒,調料同入鍋,用燜飯程序,大概有40分鐘就可以出鍋了。
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門前放什麼防蒼蠅辟邪
在門前放置一些防蒼蠅辟邪的方法可以考慮以下幾種:1.薄荷葉:薄荷葉具有較強的驅蠅作用,可以將它們擺放在門前的花盆或者地面上。2.防蠅燈:設置一盞防蠅燈在門前,可以吸引和殺死蒼蠅,起到辟邪和阻止蒼蠅進入的作用。3.檸檬和迷迭香:蒼蠅不喜歡檸檬和迷迭香的味道,可以將...
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土豆燉茄子怎樣做好吃
土豆燉茄子是一道簡單又美味的家常菜。下面是製作土豆燉茄子的步驟:材料:-土豆-茄子-蔥薑蒜-料酒-生抽-鹽-糖-水澱粉-雞精-食用油步驟:1.土豆去皮切塊,茄子洗淨去蒂切段備用。2.鍋中熱油,放入蔥薑蒜爆香,加入土豆塊煸炒至微黃。3.加入料酒、生抽、鹽、糖、雞精,煸炒均...
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蔥與蜂蜜爲什麼不能一起吃
蔥和蜂蜜不能一起吃的說法主要是基於中醫的理論。根據中醫的觀點,蔥具有辛溫的性質,可以散寒解表、發散風寒、溫中散寒等功效。蜂蜜則性質溫和而甘平,有潤燥養顏、化痰止咳等作用。在中醫裏,蔥具有發散作用,而蜂蜜具有收斂作用。因此,蔥和蜂蜜的性質相沖突,同時食用可...
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楊桃能不能與梨一起吃呢
楊桃與梨可以一起吃,它們的口感和味道互補,搭配起來會增加食物的層次感和口感的豐富度。楊桃的酸甜味可以平衡梨的甜味,讓食物更加美味。而且楊桃和梨都富含維生素C和纖維,一起食用可以增加營養攝入。所以,你可以嘗試將楊桃和梨一起組成一道清爽的水果沙拉或者果汁,...