黃蔥肉絲怎麼炒好吃 黃蔥炒肉絲的做法

1、用料：瘦肉350克、蔥黃60克、澱粉1湯匙、胡椒粉1克、醬油3湯匙、黃豆醬1湯匙、食用油2湯匙。

2、瘦肉和蔥黃切絲。

3、瘦肉絲放入碗中，加入澱粉、胡椒粉和1湯匙東古一品鮮醬油。

4、反覆抓拌均勻，靜置20分鐘。

5、起油鍋放入食用油，油熱後放入瘦肉絲翻炒。

6、肉絲翻炒變色。

7、放入黃豆醬。

8、翻炒至醬香濃郁。

9、加入醬油提味。

10、肉絲翻炒成熟入味。

11、放入蔥絲翻炒。

12、翻炒均勻即可關火出鍋。