藕片涼拌酸甜怎麼做好吃 涼拌酸甜藕片如何做好吃

1、材料：蓮藕2節，白砂糖2勺，芝麻油2勺，涼拌醋2勺，鹽0.5勺。

2、先藕將去皮。去皮後將藕且切成薄片，藕片切的越薄越容易入味且不容易斷開。切開後將藕片放涼水裏清洗一遍。

3、撈出後馬上放入冷水裏，根據自己的喜好過一次或是兩次冷水都可以。

4、再過濾一下水分，加入白砂糖2勺、涼拌醋2勺、芝麻油2勺、鹽半勺，顛幾下小盆，讓調料均勻的裹在藕片上，醃製片刻就可以開吃啦！