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砂鍋雞湯怎麼燉最有營養 砂鍋雞湯的做法

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砂鍋雞湯怎麼燉最有營養 砂鍋雞湯的做法

1、食材:雞腿1個、平菇200克、白菜100克、醬油10克、醋5克、辣醬5克、花椒10粒、蒜3瓣。

2、雞腿一個,洗乾淨。

3、用開水再洗一遍,去浮油和血水。

4、平菇洗乾淨撕條。白菜洗淨切條。

5、油鍋加熱,把辣椒和花椒爆香倒入砂鍋裏。

6、雞腿放鍋裏煎至金黃盛出來放砂鍋裏。

7、油鍋里加辣醬、醬油、醋炒出紅色。

8、倒入砂鍋,同時撒上蔥花,放幾瓣大蒜。

9、平菇和白菜放砂鍋裏,加開水,加適量的鹽,蓋上蓋子加熱30分鐘以上。

10、用筷子扎一下雞腿,很輕鬆扎進去,就可以關火了。

標籤:砂鍋 雞湯 營養