讓人食慾滿滿的平底鍋烤串串！配啤酒汽水什麼的棒棒了

不擼烤串的夏天是不完整的夏天。在家用平底鍋自制烤串串，好吃不上火。做好後呼朋喚友一起開吃，無論是配啤酒還是汽水，一個字，爽！關鍵是自己做乾淨衛生。

不擼烤串的夏天是不完整的夏天。在家用平底鍋自制烤串串，好吃不上火。做好後呼朋喚友一起開吃，無論是配啤酒還是汽水，一個字，爽！關鍵是自己做乾淨衛生，簡直感天動地了。平底鍋烤串串（照燒汁版）做法：食材：梅肉、各式蔬菜、砂糖、料酒、生抽。步驟：1 梅肉切薄長條，蔬菜切成差不多大小的塊狀；2 蔬菜放入沸水中稍燙一下撈起；3 用竹籤把梅肉條和蔬菜串起來；4 小鍋中加入砂糖、料酒、生抽和適量清水，大火燒開，中火熬至只剩三分二，這是自制的照燒汁；5 平底鍋抹油放入豬肉串，兩面煎黃後倒入照燒汁，上色後加入蔬菜串再烤一會兒即可。

不擼烤串的夏天是不完整的夏天。在家用平底鍋自制烤串串，好吃不上火。做好後呼朋喚友一起開吃，無論是配啤酒還是汽水，一個字，爽！關鍵是自己做乾淨衛生。

注意事項：1 蔬菜中推薦彩椒和大蔥，跟豬肉一起烤，顏色漂亮讓人有食慾，吃上去味道也很搭；2 串食材的時候不用壓得太緊實，不然等中間部位熟透了外面的就得老了；3 照燒汁熬好後的鹹味要比平時調味淡一點，因爲等一會兒烤串的時候還會變的更加粘稠，鹹度會增加。