醃蘿蔔怎麼做 醃蘿蔔做法

1、蘿蔔去皮切成小段用3匙鹽醃製21個小時。蘿蔔出水了以後倒掉鹽水。用礦泉水把蘿蔔條洗淨。

2、碗裏裝好糖，加上半碗溫水入微波爐微波1分半（用鍋子煮也行），糖溶化後加入醋就成糖醋汁。

3、最後把糖醋汁倒進蘿蔔條，拌勻，再加上少許的鹽和雞精。倒上油潑辣子。醃製4個小時就可以吃了。