藜麥面的吃法 簡單又好吃

1、準備好藜麥掛麪。豬肉燉熟（大塊蔥薑蒜、少許鹽小火燉2小時）後切成小塊備用，香蔥切小段備用；

2、鍋內入雞湯，並加適量的水，比例1:1調製，少許鹽，燒開後放入藜麥手工掛麪煮軟，一般在5-8分鐘左右；

3、將煮好的掛麪瀝乾水分後裝碗，然後將雞湯倒入碗中；鍋內剩餘雞湯繼續燒開，並加入切好的豬肉塊兒，然後倒入老抽、花椒粉，翻炒幾下並加入水澱粉勾芡；

4、最後將處理好的豬肉蓋在面上，並撒上香蔥，香氣撲鼻、營養全面的藜麥面即可上桌了。