藜麥怎麼做好吃 怎麼做藜麥好吃
1、藜麥50g,苦菊一把,蘆筍3根,聖女果7個,熟雞蛋1個,丘比青梅沙拉汁適量,橄欖油少許。
2、將西藏藜麥倒入碗中,倒入少許清水浸泡10分鐘,不浸泡也是可以的,早上我爲了省時間快熟,提前浸泡了。
3、將藜麥倒入奶鍋中,倒入清水中火煮15分鐘左右,看到煮熟的藜麥會有可愛的小卷須就可以關火。將熟藜麥撈出過涼水備用。
4、將苦菊和蘆筍切3公分長段,聖女果對半切開,熟雞蛋切塊。
5、除了雞蛋,其他所有食材倒入小鉢中,倒入青梅沙拉汁,再倒入橄欖油。青梅沙拉汁口味酸甜鹹,所以我省略了鹽和米醋。沒有沙拉汁可以自己調料汁,鹽加米醋,少許白糖。
6、最後裝盤的時候,把熟雞蛋放到苦菊上面就可以了。
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