絹豆腐的做法大全 絹豆腐的做法大全有哪些
1、主料:絹豆腐1塊;輔料:豆瓣醬100g,肉餡適量,尖椒適量;做法步驟:將豆腐取出,水燒開放在水中燙一分鐘輕輕撈出。豆腐放在盤中備用。起鍋熱油,把肉餡和尖椒炒熟。加入醬和水炒幾分鐘。可加些糖提味。將醬淋在豆腐上即可食用。
2、材料:絹豆腐、西紅柿、金針菇、澱粉;調料:白糖、鹽、生抽、蠔油;做法步驟:準備絹豆腐,這個絹豆腐一般的豆腐從中間切開,然後小心的把豆腐擠出來,把豆腐切成一小塊一小塊的,最後把絹豆腐沾上一些澱粉備用。取一個不粘鍋,倒入適量的花生油,把沾上澱粉的絹豆腐放進去煎,把絹豆腐的兩面煎得微黃就可以出鍋備用了。現在就來調一下醬汁,取一個碗,放入一勺白糖、一點點鹽、一勺生抽、一勺蠔油、加入適量的澱粉,最後加入一點清水,攪拌均勻後備用。取兩個西紅柿,切個十字花刀,然後用開水燙5分鐘,時間到了之後,把西紅柿剝皮,切成小丁備用。不粘鍋裏留一點油,把西紅柿丁放進去炒,把西紅柿的湯汁炒出來,然後加進小半碗的清水燒開。燒開之後,把洗乾淨的金針菇倒進去,大概煮1-2分鐘,把金針菇煮軟就可以了。時間到了之後,把金針菇連帶着湯汁一起倒入砂鍋裏面煲。這個時候把之前煎好的絹豆腐倒進砂鍋裏面,鋪在金針菇上面,用筷子稍微推平,然後蓋上蓋子,開小火煲2-3分鐘左右,記住豆腐不能放在鍋底,不然很容易糊鍋哦。時間到了之後,把我們之前調好的醬汁倒進去,用筷子稍微的翻動一下,等到湯汁變得濃稠的時候就可以關火出鍋了。出鍋後的絹豆腐可以撒上一點蔥花點綴一下,沒蔥花就算了。這一道簡單好吃又下飯的豆腐煲就算是做好了。
3、主料:絹豆腐一盒、鹹蛋黃四個。水澱粉適量,油適量;做法:四個鹹蛋黃加幾滴白酒,用勺子碾碎(越碎越好),入微波爐高火叮30秒,取出備用。絹豆腐取出,切成小塊備用。鍋中放少量油,溫油小火炒香步驟1處理好的鹹蛋黃碎。炒至鍋內泛起小泡泡,加少量水煮開。輕輕倒入豆腐小火煮至湯汁稍稠,加鹽和雞精調好味。用水澱粉勾個薄薄的芡汁,讓湯汁濃稠能包裹在豆腐表面,即可。美味又好吃的絹豆腐煲家常做法完成開吃了。
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既簡單又好吃的菜譜
菜譜:香煎鱸魚功效:豐富的蛋白質和Omega-3脂肪酸,有助於提供營養和促進大腦發育。材料:-2塊鱸魚片-鹽和黑胡椒粉,適量-麪粉,適量-橄欖油,適量-檸檬片,裝飾做法步驟:1.鱸魚片用紙巾擦乾水分,撒上適量的鹽和黑胡椒粉,醃製10分鐘,讓調味品滲透進魚肉中。2.取一平底鍋,加熱橄欖...
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山頂吐司烤箱溫度和時間多少
山頂吐司的烤箱溫度和時間可以根據個人口感和喜好進行調整。一般建議在180-200°C的溫度下,烤10-15分鐘左右,或者直到表面呈現金黃色即可。不同烤箱的溫度可能會有所不同,建議根據烤箱的說明書進行調整。同樣,烤的時間也可以根據個人喜好來決定,如果喜歡酥脆的口感...
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百合和銀耳一起燉功效是什麼
百合和銀耳一起燉具有滋陰潤肺、養心安神、清熱解毒、潤腸通便等功效。它們搭配燉食可以幫助調節體內的陰陽平衡,增強免疫力,改善睡眠質量,促進消化吸收,美化肌膚,滋潤肺部,具有抗衰老的作用等。此外,百合和銀耳還富含多種營養物質,如蛋白質、維生素和礦物質,對於補充身...
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雞腿解凍冷藏要多久才能吃
解凍時間會受到雞腿的大小和冷凍程度的影響。一般情況下,雞腿需要在冰箱中解凍,每500克雞腿需要大約5小時。如果時間比較緊急,也可以使用冷水解凍的方法,將雞腿放在密封袋中,放入清涼的水中,不斷更換水,每30分鐘更換一次水,大約需要1-2小時。請注意,不要使用室溫下解凍...