豆腐的做法大全簡單 豆腐的烹飪方法
1、豆腐魚湯。材料:魚一條、豆腐200克、鹽、生薑片、蔥末、香菜、紹酒。把魚去除內臟和魚鰓,洗淨。鍋裏裝水,把魚放入鍋中小火燉至魚肉熟了。加入豆腐,再燉10分鐘,加入鹽、生薑片、蔥末、香菜、紹酒調味即可。
2、豆腐煮海帶。主料:豆腐(北)500克。輔料:海帶(鮮)100克,豬肉(肥瘦)50克。調料:植物油50克,大蔥10克,姜10克,鹽4克,味精1克。做法:將豆腐切成小塊;豬肉洗淨切片;海帶切絲;蔥切末,姜切絲;將鍋置於中火上,到入植物油燒熱,放入豆腐塊煎一下,撈出控油;鍋內放入植物油燒熱,加入蔥末、薑絲、精鹽,放入豬肉片、海帶絲翻炒幾下,加入高湯300毫升、放入豆腐塊,煮10分鐘,加入味精調味即可。
3、豆腐煮蘿蔔。材料:蘿蔔1個、老豆腐200克、青蒜。調料:鹽、醬油、白糖、雞精。做法:蘿蔔洗淨,切成片。老豆腐切成塊。青蒜去根洗淨,切成小段。燒鍋倒油燒熱,下入豆腐煎至兩面金黃後,盛出。接着,倒入蘿蔔翻炒,再加點醬油炒至蘿蔔上色後,倒入水煮開。再下入煎好的豆腐,加點鹽、白糖調味後,繼續煮。煮至蘿蔔熟爛,湯汁快收幹了,再放點青蒜,加點雞精翻炒至青蒜斷生,即可。
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冬天怎麼吃簡單又好吃的
標題:冬天怎麼吃簡單又好吃的文章格式:一、功效冬天是寒冷的季節,身體需要保持溫暖和提高免疫力。簡單且美味的冬季食物能夠幫助滿足這些需求,增強身體的抵抗力,提供足夠的能量。二、材料1.根據個人喜好選擇蔬菜,如土豆、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜等,切成小塊備用。2.肉類,如...
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大黃杏要怎麼保存才能吃
大黃杏保存的方法有以下幾種:1.鮮食:如果你想立即吃掉大黃杏,可以將它們沖洗乾淨後直接食用。記得剝去皮,去掉果核以及果肉上的衣物。2.冷藏:如果你準備稍後食用大黃杏,可以將它們放入冰箱冷藏。首先,將大黃杏沖洗乾淨,用紙巾吸乾水分。然後,將大黃杏放入保鮮袋或密封容...
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怎麼燉公雞湯需要燉多久
燉公雞湯的時間可以根據個人口味和肉質的嫩爛程度來決定。一般來說,燉公雞湯需要至少2小時以上的時間,以確保雞肉燉爛且味道濃郁。如果想要更加入味的湯,可以延長燉湯的時間,一般可以燉3-4小時。將雞肉燉至熟爛後,再加入其他的調料和食材,燉煮一段時間,讓湯的味道更加...
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可愛的小吃簡單又好吃
功效:這道可愛的小吃既簡單又好吃,適合作爲下午茶點或小食之間的零食。它口感酥脆,口味香甜,能夠帶給人們愉悅的味蕾體驗。材料:-麪粉200克-白糖50克-牛奶100毫升-雞蛋1個-泡打粉1茶匙-食用油適量做法步驟:1.首先,準備一個大碗,將麪粉、白糖、泡打粉混合在一起。2....