自己在家怎麼泡發海蔘 如何泡發海蔘

1、取幹海蔘5-6枚，先用水洗淨，用純淨水泡48小時，其中每十二小時換一次水。

2、泡發兩天後的海蔘這時候已有點軟了，可以剪開了，從尾部的小孔裏剪入，從頭到尾全剖開。

3、把剖開的海蔘頭部的白色牙齒類東西去掉，同時把裏面的筋剪幾下，斷開。

4、清洗乾淨後放入無油的電飯煲裏，加入純淨水沒過海蔘，按下煮粥鍵開始煲。兩小時後再保溫一小時，關火後放到自然涼，也可晚上煲後放置在電飯煲裏關火放置到第二天早上，這時能看到完全發好的熟海蔘了，胖呼呼的軟軟的。