怎樣燉鯽魚治胃疼

燉鯽魚是一種常見的中醫食療方法，可以幫助緩解胃疼。以下是製作方法：

材料：鯽魚（去鱗、去內臟、洗淨）、薑片、蔥段、料酒、鹽、清水

步驟：
1. 將準備好的鯽魚放入開水中燙一下，撈出瀝乾水分備用。
2. 熱鍋涼油，加入適量的薑片和蔥段爆香。
3. 將燙好的鯽魚放入鍋中煸炒片刻。
4. 加入適量的料酒，炒勻後加入清水。
5. 大火煮沸後轉小火，蓋上鍋蓋，燉煮20-30分鐘。
6. 加入適量的鹽調味即可。

食用方法：將燉好的鯽魚連湯一起食用，溫熱食用效果更佳。

注意事項：在食用過程中，避免食用過多油膩和刺激性食物，多吃易消化的食物，並配合適量運動，有助於緩解胃疼。如有嚴重胃疼症狀，建議及時就醫。