既好吃又簡單的早餐餅
標題: 健康美味的香蔥蘑菇早餐餅
功效:
這款香蔥蘑菇早餐餅既美味又簡單,適合忙碌的早晨,能夠提供豐富的營養和能量。香蔥和蘑菇富含膳食纖維和維生素,有助於消化和增強免疫力。同時,採用健康的烹飪方式,減少了油脂的攝入,符合健康飲食的原則。
材料:
- 2個雞蛋
- 50克麪粉
- 30克香蔥(切碎)
- 50克新鮮蘑菇(切片)
- 適量橄欖油(用於塗抹煎鍋)
- 鹽和胡椒粉(根據個人口味添加)
做法步驟:
1. 將雞蛋打入一個碗中,加入麪粉並攪拌均勻,直到沒有面粉顆粒。
2. 加入切碎的香蔥和蘑菇片,再次攪拌均勻。
3. 在平底鍋中加熱適量的橄欖油,用橡皮刮刀將麪糊倒入鍋中,攤成薄餅形狀。
4. 中小火煎煮,每面煎1-2分鐘,或者直到兩面呈金黃色。
5. 將煎好的早餐餅放在廚房紙巾上,吸去多餘的油脂。
6. 喜歡的話可以撒上一些鹽和胡椒粉來調味。
7. 配以一杯熱咖啡或茶,即可享用美味的香蔥蘑菇早餐餅了。
注意事項:
- 如果想要口感更加鬆軟,可以在麪糊中加入少量牛奶。
- 可根據個人口味,添加其他蔬菜或調味料來豐富味道。
- 雞蛋過敏者或素食主義者可以將雞蛋替換爲豆腐或者豆漿,達到同樣的效果。
這款香蔥蘑菇早餐餅簡單易做,不僅美味可口,而且營養豐富。它是一款適合忙碌的早晨的理想選擇。無論是在家還是外帶都非常方便,讓你在一天的開始就享受到美食的滋味。嘗試一下吧!
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