怎樣燉海鮮蝦仁好吃
燉海鮮蝦仁是一道簡單又美味的菜餚,下面是一種製作方法:
材料:
- 海鮮蝦仁
- 蔬菜(例如胡蘿蔔、洋蔥、青椒等)
- 調味料(鹽、胡椒粉、蔥薑蒜等)
- 醬料(生抽、料酒、雞精等)
- 植物油
步驟:
1. 將海鮮蝦仁提前清洗乾淨,用水沖洗乾淨後瀝乾水分備用。
2. 將蔬菜洗淨切成塊狀備用。
3. 熱鍋冷油,放入蔥薑蒜爆香。
4. 加入蔬菜煸炒一會兒,然後加入海鮮蝦仁翻炒均勻。
5. 加入適量的醬料和調味料,繼續炒至蝦仁變色。
6. 加入適量的清水,蓋上鍋蓋,燉煮約5-8分鐘,直至海鮮蝦仁煮熟。
7. 最後用鹽和胡椒粉調味,撒上一些蔥花即可出鍋。
燉海鮮蝦仁時可以根據個人口味添加自己喜歡的調料和蔬菜,燉的時間要掌握好,不要煮得過久,以免蝦仁過於硬嚼。希望你能嘗試並享受這道美味的海鮮蝦仁燉菜!
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