簡單又辣又好吃的美食
功效:這道美食以其辣味和香氣而聞名,能夠刺激食慾,增加食慾,提高消化功能。同時,它還富含維生素和礦物質,有助於增強免疫力和保持身體健康。
材料:
- 雞腿肉,500克
- 小蔥,適量
- 薑末,適量
- 蒜末,適量
- 辣椒粉,適量
- 料酒,適量
- 鹽,適量
- 醬油,適量
- 白糖,適量
- 花生油,適量
做法步驟:
1. 雞腿肉切塊,用鹽、薑末和料酒醃漬15分鐘。
2. 取一個鍋,倒入適量的花生油,將醃漬好的雞腿肉倒入鍋中煎至兩面金黃。
3. 加入蒜末和辣椒粉翻炒均勻,再倒入適量的醬油和白糖攪拌均勻。
4. 加入適量的水,蓋上鍋蓋,小火燉煮20分鐘。
5. 等雞肉燉煮熟透後,增加蔥段,再翻炒均勻即可。
注意事項:
1. 切記雞腿肉要醃漬,這樣可以增加雞肉的鮮嫩口感。
2. 在煎雞腿肉的過程中,要控制火候,以免雞肉煎糊。
3. 炒蒜末和辣椒粉時,可以根據個人口味加入適量的辣椒粉,調整辣度。
4. 燉煮時要適量加水,以免燉焦雞肉。
5. 翻炒均勻後,注意保持鍋內的水分,避免雞肉太乾。
美食完成!一道辣又好吃的菜餚擺在你的面前,讓辣味與鮮嫩的口感在口中融化,香氣撲鼻,再加上其營養豐富的功效,無疑是一道堪稱完美的美食啊!快來品嚐吧!
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