蘿蔔燒排骨的家常做法 蘿蔔燒排骨的家常做法推薦
美食4.57K
1、材料:白蘿蔔600克,肋排500克,香蔥1棵,大料2粒,花椒1小匙,食用油30克,醬油1/3大匙,料酒1/2大匙,冰糖1/3大匙。
2、白蘿蔔洗淨,去皮,切滾刀塊。
3、蔥洗淨切段備用。
4、排骨洗淨剁段,放入沸水中氽燙,撈出備用。
5、鍋中倒油,燒熱,爆香蔥段、花椒、大料,放入排骨翻炒至微黃,加冰糖、醬油、料酒翻炒至入味,再加入白蘿蔔及水(蓋過肉和蘿蔔表面),小火燜煮約30分鐘,待白蘿蔔熟軟,即可。
-
鴨肉怎樣燉好吃
要燉好吃的鴨肉,可以按照以下步驟進行:1.準備食材:鴨肉、姜、蔥、料酒、鹽、醬油、冰糖、八角、桂皮、花椒等。2.將鴨肉洗淨切塊,用開水焯水去腥。3.熱鍋涼油,將姜蔥爆香,放入鴨肉煸炒至變色。4.加入適量料酒、鹽、醬油、冰糖,再放入八角、桂皮、花椒等香料。5.倒入適...
-
土豆燉茄子怎樣做好吃
土豆燉茄子是一道簡單又美味的家常菜。下面是製作土豆燉茄子的步驟:材料:-土豆-茄子-蔥薑蒜-料酒-生抽-鹽-糖-水澱粉-雞精-食用油步驟:1.土豆去皮切塊,茄子洗淨去蒂切段備用。2.鍋中熱油,放入蔥薑蒜爆香,加入土豆塊煸炒至微黃。3.加入料酒、生抽、鹽、糖、雞精,煸炒均...
-
燕麥和綠豆一起煮好嗎嗎
燕麥和綠豆可以一起煮,但需要注意一些問題。首先,燕麥和綠豆的煮熟時間不同。燕麥通常需要煮15-20分鐘,而綠豆則需要煮30-40分鐘,所以可以先將綠豆煮到一定程度後再加入燕麥。其次,燕麥和綠豆的材質也不同,所以在煮的過程中需要注意火候和水量的控制。燕麥會吸水膨脹...
-
牡蠣殼與豆漿一起煮好嗎
牡蠣殼通常不應該和豆漿一起煮。牡蠣殼是一種硬殼,主要由鈣質組成,煮沸的水會將其中的鈣質溶解出來,但同時也可能釋放出其他化學物質,影響食物的味道和質量。豆漿本身是一種易消化的植物性蛋白質食品,如果與牡蠣殼一起煮,可能會導致牡蠣殼中的化學物質與豆漿中的營養...