什麼涼拌蔬菜好吃又簡單
涼拌蔬菜是一道簡單又美味的健康菜品,不僅口感清爽,而且營養豐富。下面就來介紹一道涼拌蔬菜的做法,讓大家輕鬆學會。
功效:
涼拌蔬菜富含豐富的維生素和纖維素,有助於增強免疫力,促進消化,抗衰老,還可以美容養顏,對身體非常有益。
材料:
1. 黃瓜:1根
2. 胡蘿蔔:1根
3. 青椒:1個
4. 大蒜:適量
5. 生抽:適量
6. 醋:適量
7. 鹽:適量
8. 白糖:適量
9. 芝麻油:適量
做法步驟:
1. 將黃瓜、胡蘿蔔和青椒分別洗淨,並切成細絲或小丁,放入一個大碗中備用。
2. 將大蒜剁碎,放入碗中。
3. 在碗中加入適量的生抽、醋、鹽、白糖和芝麻油,根據個人口味調整調料的用量。
4. 用筷子或勺子充分攪拌,讓蔬菜均勻地沾上調料。
5. 完成後,將涼拌蔬菜放入冰箱冷藏,冷藏1個小時後,取出食用。
注意事項:
1. 攪拌蔬菜時要均勻,避免有些蔬菜沒有沾上調料。
2. 調料的用量可以根據個人口味來調整。
3. 涼拌蔬菜最好在冰箱冷藏後再食用,口感更加清爽可口。
以上就是涼拌蔬菜的製作方法,大家可以根據自己的喜好選擇不同的蔬菜搭配。這道菜簡單易做,既方便又快捷,非常適合夏天消暑。快來嘗試一下吧!
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