端午節吃糉子的做法 端午節吃糉子怎樣做

1、食材:糯米2斤,糉葉50片。

2、糯米提前一天泡好，棕葉在鍋中煮一煮。

3、取三片糉葉蘸一下泡米水，使糉葉粘合更緊密，並排疊好折成錐子狀。

4、放入一勺米，加入一顆大棗，米不要太多，大概九成多就好。

5、將糉葉向上疊起，多餘糉葉順勢摺好，繫上馬蓮繩即可。

6、鍋中碼上所有的糉子，放滿水沒過糉子，煮到開鍋後，再燜三個小時即可。