做牛肉麪要煮多久才熟 做牛肉麪要煮多長時間才熟

1、做牛肉面要煮1.5小時左右才熟 。

2、清燉牛肉之前需要用料酒浸泡10到15分鐘，這樣可以去除牛肉的羶味。牛肉需要切成均勻大小的片狀，這樣更加容易燉熟。清燉牛肉的時候需要多放些水在鍋裏，避免水燉幹。燉好牛肉關火後，需要再燜10分鐘，有利於入味且更香。