五一特色食物有哪些 五一特色食物有什麼

1、南潯雙交面，南潯雙交面是江南古鎮的一個特色小吃。澆頭有滷汁、牛肉、白雞、素絲、雪菜等十餘種，尤以雙交面(酥肉爆魚面)爲上品，是到了南潯古鎮不容錯過的。

2、潯蹄，新鮮上乘的蹄膀經過獨特祕方滷燉以後，香味濃郁，外觀紅潤油亮，肉質酥而不爛，入口肥而不膩，令人讚不絕口，是遊客來到南潯古鎮必吃的美食之一。

3、繡花錦，繡花錦菜外形與普通青菜相似，只是菜莖稍細，菜葉的邊緣有細細的鋸齒形，葉面上的脈絡富有一種曲線美。此菜炒熟之後，依舊碧綠，令人捨不得去碰一碰它。品嚐此菜，不僅菜汁中有一種清香，而且還有一種比普通蔬菜糯軟得多的愜意。

4、定勝糕，南潯定勝糕以糯米和粳米爲主要原料，兩者按照3:7比例進行比配，餡心是自己製作的紅豆沙、豬板油，深得當地居民喜愛，是南潯的著名糕點。

5、桔紅糕，桔紅糕是南潯古鎮的傳統特產之一。本品創於清朝光緒初年，距今已有一百多年曆史，系湖州南潯傳統名點，馳名江南。