韭菜豆腐怎樣燉好吃

要燉好吃的韭菜豆腐，可以按照以下步驟進行：

1. 準備食材：新鮮的韭菜、嫩豆腐、姜蒜、鹽、雞精等。
2. 將韭菜洗淨切段，豆腐切塊備用。
3. 熱鍋涼油，加入姜蒜爆香。
4. 加入韭菜段煸炒至變軟。
5. 加入豆腐塊，輕輕炒勻。
6. 加入適量清水，蓋上鍋蓋大火煮沸，轉小火燜煮10分鐘左右。
7. 放入鹽和雞精調味，再燜煮幾分鐘。
8. 起鍋前可以加點香蔥提味。

這樣燉出來的韭菜豆腐鮮香可口，營養豐富，是一道簡單又美味的家常菜。