家庭自制烤肉醃製方法 燒烤肉家庭版的醃製方法
1、蒜香雞脆骨串-雞脆骨500克,蒜汁20克,鹽5克,十三香1克,生抽10克,料酒15克,微辣辣椒麪15克,蔥姜少許,澱粉8克。(醃製4-6小時)。
2、奧爾良五花肉串-五花肉500克切片,奧爾良醃料15克,鹼面1克,胡椒粉2克,料酒15克,十三香1克,蔥姜少許,澱粉5克。(醃製4-6小時
3、黑椒牛肉串-牛肉500克切片,黑胡椒碎15克,雞蛋1個,鹼面1克,洋蔥芹菜姜榨汁100克,美極鮮15克,耗油15克,料酒10克,保衛爾牛肉汁10克,澱粉10克。(醃製6-8小時)
4、叉燒梅肉串-豬梅花肉500克切片,叉燒醬80克,排骨醬20克,耗油10克,胡椒粉3克,料酒15克,鹼面1克,生抽10克,蔥姜少許,澱粉5克。(醃製4-6小時)
5、新西蘭羊排-改刀後羊排500克,蒜香粉10克,雞蛋1個,料酒15克,大喜大牛肉粉10克,鹽5克,生抽15克,胡蘿蔔香菜洋蔥西紅柿榨汁100克,色拉油50克,胡椒粉3克。(醃製8-10小時)
-
整雞需要燉多久
整雞燉的時間取決於雞的大小和燉的方式。通常情況下,燉一隻中等大小的整雞需要1.5至2小時左右。建議使用慢燉鍋或者壓力鍋來燉制整雞,這樣可以更好地保持雞肉的嫩度和口感。同時,可以加入適量的配料如薑片、蔥段、料酒等來增加風味。...
-
小蔥可以怎麼吃好吃又簡單
小蔥可以怎麼吃好吃又簡單功效:小蔥是一種營養豐富的調味品,具有健胃、助消化、利尿、解毒等功效。它還含有豐富的維生素C、維生素K和硒等抗氧化物質,有助於提高免疫力和保護心血管健康。材料:-小蔥-植物油-鹽-調味料(可根據個人口味選擇)做法步驟:1.準備好所需的材料...
-
紫米跟大米一起煮好嗎
紫米和大米可以一起煮,但烹飪時間和水量需根據兩種米的不同來調整。紫米一般需要較長的烹飪時間和更多的水量,因此在煮之前需將紫米浸泡一段時間,或者事先煮熟,再跟大米一起烹飪。另外,煮好後的口感可能與單獨煮大米時有所不同,可以根據個人口味進行調整。...
-
葫蘆去皮要煮多久才能吃
葫蘆是一種果蔬類食材,通常不需要去皮就可以食用。但如果你想去皮,可以先將葫蘆切開,然後用刮刀颳去外皮,去除鬚根等細節部分。煮葫蘆的時間取決於你想要的口感和烹飪方法。如果你想做煮蔬菜,推薦用熱水快速煮熟,大約需要3-5分鐘。如果你想做湯或燉菜,可以根據菜譜指...