魷魚家庭自制燒烤醃製方法 自制燒烤魷魚醃製方法

1、準備原料：魷魚500克，姜適量，料酒30ml，蒜蓉辣醬半袋，芝麻適量，孜然適量。

2、魷魚須清洗乾淨，加入姜料酒醃製半小時去腥。倒掉姜料酒，加入蒜蓉辣醬，拌勻醃製入味。

3、烤箱預熱，魷魚串上籤子。烤盤鋪上錫紙，放上魷魚串，放入烤箱220度烤20分鐘。取出撒上芝麻，孜然，再刷一層蒜蓉辣醬再烤5分鐘即可。