東北餃子做法 東北餃子應該做法
1、豬肉200克,芹菜150克,大蔥50克,雞蛋1個,生粉適量,生薑1片,大蒜3瓣,鹽1勺,胡椒粉適量,料酒適量,五香粉適量,生抽適量,耗油適量,糖1勺,雞精適量,陳醋3勺,辣椒粉6大勺。
2、芹菜、大蔥切斷,豬肉去皮切塊。
3、先將蔬菜放進切碎機中切碎。
4、將切好的蔬菜取出。
5、將切好塊的豬肉放進切碎機中,切成肉沫。加入鹽、胡椒粉、料酒、生抽、耗油、糖、雞蛋、適量的生粉調味。
6、將調味好的豬肉和切好的蔬菜攪拌均勻。
7、取一張餃子皮,放入適量的肉餡,將餃子皮對摺,用雙手大拇指和食指捏擠成型。
8、水開後倒入餃子,輕輕攪拌,防止餃子粘鍋。水分別煮沸三次加入三碗冷水,這樣重複煮到加第三次水沸騰之後餃子就熟了。
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筍子要怎麼剝皮才能吃
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墓碑對哪個方向好
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醃雞蛋能不能放茶葉一起吃
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木耳生菜能不能一起吃嗎
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