酸奶不能跟什麼水果一起吃
酸奶一般不建議與以下水果一起食用:
1. 柑橘類水果:柑橘類水果如橙子、柚子等含有豐富的維生素C,而酸奶中的乳酸會與維生素C發生反應,降低其營養價值。
2. 菠蘿:菠蘿含有一種叫做菠蘿蛋白酶的酶類物質,與酸奶中的乳酸結合後會導致消化不良,可能引起腹脹或不適。
3. 石榴:石榴含有大量的鞣酸,與酸奶中的乳酸結合後,不利於鈣的吸收和消化。
雖然以上水果不建議與酸奶一起食用,但是這並不是絕對的,個人的口味和消化系統可能有不同的反應。若喜歡搭配這些水果的話,建議分開時間食用或同時食用時間間隔一段時間,以避免可能的不良反應。
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