補血烏雞湯的做法 如何做烏雞湯

1、原料：烏雞半個、紅棗十顆、桂圓十顆、枸杞十顆、老薑三片，大蔥一段、料酒，鹽。

2、燒開水，放點姜碎，把烏雞放在裏面泡一會，不要蓋鍋蓋，三分鍾後撈出洗淨。

3、紫砂煲放適量水，倒兩湯匙料酒，一茶匙鹽攪拌好。

4、放烏雞，紅棗等所有材料，煲三個小時——五個小時即可。