做起來簡單又好吃的菜
功效:本道菜具有豐富的營養,包含多種蔬菜和蛋白質,同時口味鮮美,適合全家人享用。
材料:
- 250克雞胸肉
- 2個胡蘿蔔
- 1個青椒
- 1個洋蔥
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量橄欖油
做法步驟:
1. 將雞胸肉切成均勻的小塊,胡蘿蔔和青椒也切成相同大小的塊狀;洋蔥切絲備用。
2. 在熱鍋中加入適量的橄欖油,待油熱後放入雞胸肉塊,煎至兩面金黃。
3. 添加洋蔥絲,翻炒片刻,然後加入胡蘿蔔和青椒塊,繼續翻炒2分鐘,使蔬菜變軟。
4. 適量加鹽和胡椒粉調味,繼續翻炒均勻。
5. 轉小火燉煮5分鐘,讓雞肉和蔬菜更加入味。
6. 關火後,盛出即可。
注意事項:
1. 切割食材時要注意安全,避免傷到手指。
2. 炒雞胸肉時要保持火候,煎至金黃色即可,避免過度煮熟導致肉質乾燥。
3. 蔬菜炒制時間不宜過長,以保持其口感和顏色鮮亮。
這道菜既簡單又美味,適合平時忙碌的家庭做爲一道營養豐富的晚餐。通過合理搭配蔬菜和雞肉,既保證了蛋白質的攝入,又攝入了多種維生素和纖維素,有助於增強免疫力和促進消化。每個人都可以輕鬆學會這道菜的製作,快來嘗試吧!
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