清煮老雞如何操作纔好吃 清煮老雞怎麼操作纔好吃

1、需要準備生薑以及雞，先把雞清洗乾淨切成塊，把血水泡出，雞塊撈出來水分瀝乾。

2、然後再放進高壓鍋裏面，加入一些生薑，然後再添加一些水，水煮開以後，用小火再煮20分鐘。

3、吃的時候加入適量的鹽，其他的肉以及湯放涼以後，擺在冰箱裏面保存。