清燉牛蹄子怎麼做好吃 清燉牛蹄子怎麼做

1、食材：牛蹄500克 鴨油50克 大蔥5克 姜5克 料酒5克 味精2克 醬油5克 鹽3克 玉米澱粉3克。

2、做法：牛蹄剔刮、洗淨,涼水下鍋加一勺黃酒煮開五分鐘。調製配料。另起一鍋加水煮開下牛蹄和佐料。文火半小時後加鹽和黃酒，再煮一個半小時。就可以吃了。