怎麼炒螺絲簡單又好吃
怎麼炒螺絲簡單又好吃
功效:
炒螺絲是一道簡單又美味的家常菜,螺絲富含蛋白質和多種維生素,能夠提供豐富的營養,有助於增強身體的免疫力和健康。
材料:
1. 新鮮螺絲:500克
2. 青蒜:適量
3. 生薑:適量
4. 料酒:適量
5. 醬油:適量
6. 鹽:適量
7. 白胡椒粉:適量
8. 食用油:適量
做法步驟:
1. 準備工作:將新鮮的螺絲洗淨,青蒜和生薑切碎備用。
2. 熱鍋加油:將炒鍋加熱,倒入適量的食用油,並預熱至油熱。
3. 爆香調味料:將青蒜和生薑碎放入鍋中煸炒,釋放出香味。
4. 加入螺絲翻炒:將螺絲放入鍋中,翻炒一會兒。
5. 加入調味料:加入適量的料酒、醬油、鹽和白胡椒粉,根據個人喜好調整味道。
6. 翻炒均勻:用鏟子翻炒螺絲,使其充分吸收調味料,並翻炒均勻。
7. 炒至熟透:繼續翻炒,直到螺絲熟透,變得酥脆。
8. 出鍋享用:將炒好的螺絲盛出,裝盤即可享用。
注意事項:
1. 選擇新鮮的螺絲,其味道更加鮮美;
2. 炒鍋預熱時,要注意火候,不要讓油煙過大;
3. 倒入調味料時,適量加入,以免過鹹或過重;
4. 炒螺絲的時間不宜過長,以免過熟而影響口感。
以上就是簡單又好吃的炒螺絲的製作方法,快來嘗試一下吧!
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