簡單好吃又好做的餅乾

【簡單好吃又好做的餅乾】

功效：
這款餅乾是一款簡單易做的甜點，適合作爲零食或下午茶的搭配。它口感酥脆，味道香甜，營養豐富，是一種能夠提供能量和滿足零食慾望的美味選擇。

材料：
- 150克黃油
- 100克白糖
- 1個雞蛋
- 200克麪粉
- 1/2茶匙發酵粉
- 1/4茶匙鹽
- 適量香草精（可選）

做法步驟：
1. 將黃油放入室溫軟化，然後加入白糖攪拌均勻。
2. 打入雞蛋，繼續攪拌直至混合均勻。
3. 在另一個容器中，混合麪粉、發酵粉和鹽，然後將其慢慢加入黃油混合物中，攪拌均勻。
4. 如果喜歡香草味道，可以加入適量的香草精，繼續攪拌均勻。
5. 將麪糰取出放在案板上，用手輕輕揉成圓形，在表面撒上適量的麪粉。
6. 把麪糰包裹在保鮮膜中，放入冰箱冷藏15-20分鐘。
7. 預熱烤箱至180°C。
8. 取出麪糰，將其攤開，用餅乾模具切割出喜歡的形狀。
9. 將餅乾放在烤盤上，間隔一定距離。
10. 將烤盤放入預熱的烤箱中，烤8-10分鐘或直到餅乾邊緣微金黃色。
11. 烤好的餅乾取出，放在架子上晾涼。

注意事項：
- 可以根據個人口味加入其他材料，如巧克力豆、堅果碎等。
- 烤箱溫度和時間請根據自家烤箱調整，確保餅乾烤制均勻。
- 餅乾完全冷卻後再存放在密封容器中，以保持其酥脆度。

以上就是製作簡單好吃又好做的餅乾的步驟，希望你能嘗試並享受制作及食用這款美味的甜點！