簡單又好吃的東西的做法

功效：提供足夠的能量和營養物質，美味可口。

材料：
- 雞蛋3個
- 麪粉200克
- 牛奶150毫升
- 細砂糖50克
- 鹽適量
- 泡打粉1茶匙
- 香草精數滴
- 植物油適量

做法步驟：
1. 將雞蛋打入一個大碗中，加入細砂糖和鹽，用打蛋器攪拌均勻。
2. 在另一個碗中，將麪粉和泡打粉混合，然後慢慢加入牛奶，邊倒邊攪拌，直到混合成濃稠的麪糊。
3. 將麪糊慢慢倒入之前打好的雞蛋液中，攪拌均勻。
4. 加入幾滴香草精，這會給蛋糕更好的味道。
5. 在平底鍋中加入適量的植物油，用中小火加熱。
6. 將適量的麪糊倒入鍋中，用勺子輕輕摸打蛋糕糊，使其形成圓形。
7. 等到底部變得金黃，上面開始變幹，用鏟子將蛋糕翻轉。再煎煮幾分鐘，直到兩面都呈金黃色。
8. 將蛋糕取出放在紙巾上吸乾多餘的油份。

注意事項：
- 可根據個人口味加入水果或果醬作爲配料。
- 煎雞蛋糕時，火候要掌握好，過早翻轉會導致蛋糕變形，過遲則容易糊底。
- 儘量使用非粘鍋，以免蛋糕糊粘在鍋上。

這是一道簡單又好吃的雞蛋糕的製作方法。這個菜餚提供了充足的能量和營養物質，成爲早餐或下午茶的完美選擇。希望你享受這道美味可口的雞蛋糕！