山藥子怎麼吃 怎麼吃山藥子

1、山藥籽又叫山藥豆，可以燒湯，也可以煮粥，其營養價值都極其豐富，可健脾益胃、助消化、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、延年益壽、抗肝昏迷等。山藥豆排骨湯是一種很美味的湯，適合諸多人食用。

2、山藥豆用清水反覆沖洗，去掉表面的雜質。

3、排骨洗淨放入鍋中，加入薑片，適量清水，按煲湯鍵。

4、半小時左右開蓋去掉浮沫，繼續煲煮1個小時左右。

5、加入清洗好的山藥豆。

6、繼續煲煮半小時左右，加入適量鹽、雞精調味即可。