怎麼做鍋貼餃子 鍋貼餃子好吃的做法

1、材料：勺子、盤、鍋、鍋鏟、刀、菜板、筷子、碗、豬肉，蝦仁，韭菜，鹽，胡椒粉，生抽，蠔油，生粉，水各適量。

2、方法：首先準備500克肥瘦均勻的豬肉，加幾個蝦仁，打成肉末，其次放入20克韭菜，放入10克鹽放入10克胡椒粉，放入10克生抽，放入10克蠔油，放入50克生粉水，餃子皮中間對摺捏緊，下鍋用中小火煎。最後煎到底部金黃色，倒入50克水澱粉煮3分鐘，水分收幹後放入10克黑芝麻，放入10克蔥花即可。