綠茶和白蓮花的區別是什麼 綠茶和白蓮花有什麼不同

1、茶類；白蓮花茶和綠茶的茶類不同，白蓮花茶屬於花茶類，是採用未現蕾的蓮花爲原料精製而成的。綠茶則是一個單獨的茶類，是採摘茶樹上的新葉或芽，經過殺青、整形、烘乾等工藝製成的。

2、茶性；白蓮花茶和綠茶的茶性不同，白蓮花茶茶性溫和，一年四季皆可飲用，沖泡後可見白蓮花茶在茶中含苞欲放的唯美形態。綠茶是不發酵茶，茶性寒涼，最適合在夏季飲用。

3、營養；白蓮花茶和綠茶的營養不同，白蓮花茶在製作後保留了鮮花本色，其中富含17種氨基酸物質以及多種維生素。綠茶因爲保留了鮮葉的天然物質的原因，裏面的茶多酚、咖啡鹼保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留了50%左右。