白茶餅和白茶區別 白茶餅和白茶有什麼區別
1、外觀不同。白茶餅與白茶在形狀上有明顯區別,白茶一般是指那些採集自然界中的鮮嫩茶葉,經過萎凋和加工以後得到的幹茶;而白茶餅則是在加工好的白茶基礎上經過,蒸制緊壓等多道加工工藝後,得到的固體是一種餅狀的存在。
2、口感不同。白茶散茶的口感較白茶餅而言更爲甜潤,而餅茶上來的幾道湯水偏薄,水味較重,但是隨着幾道茶的漸入,散茶口感在會漸漸弱,而餅茶的效果會突顯一些。
3、保存不同。白茶用陶瓷罐密封保存,白茶餅則要用牛皮紙袋包裝保存。兩者都要置於通風、陰涼、無異味的環境中。
4、時間不同。白茶餅和白茶在保時間上也有明顯區別,因爲白茶保存時間越長,口感越好,藥用價值就越高,它製成白茶餅以後方便保存在保存過程中不容易變質,對白茶的陳化十分有利,而白茶鬆散蓬鬆,它佔據的空間比較大,保存過程中容易壓碎,而且在保存過程中也容易出現變質的現象。
5、功效不同。白茶餅藥用成分的含量比較高,平時人們沖泡白茶餅後能消炎殺菌,也能增強人體的抗病毒能力,並能清熱解毒預防麻疹,白茶也有這些功效,但是飲用後的效果卻比白茶餅差很多。
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