過年自己在家做炸串怎麼做 在家做炸串的方法

1、豆皮適量、香腸適量、金針菇適量。

2、豆皮切塊，捲起蔬菜，用竹籤串起來，所有的食材，用竹籤串好。

3、油熱，下鍋炸，炸熟撈出，碗中放孜然、燒烤了、辣椒面、白芝麻，澆上熱油拌勻。

4、把調好的料，刷在炸好的串上即可，製作完成。