南瓜子的嘌呤含量高嗎 南瓜子的嘌呤含量有多少呢
1、每100g南瓜子中大約含有61mg嘌呤,屬於中嘌呤食物,並不是太高,痛風患者可以適當食用;但是在痛風急性發作期,則不建議食用。
2、南瓜子含有比較多的不飽和脂肪酸、磷脂、穀類固醇、單糖、維生素、胡蘿蔔素,以及豐富的蛋白質、礦物質,如鋅、鎂、磷、硒等,能夠補充機體所需的能量,所以對於痛風非急性發作期的人羣而言,可以適量食用南瓜子。但南瓜子屬於堅果類食物,不適合痛風急性發作期的患者食用。
3、痛風人羣除血尿酸升高以外,一般還合併其他代謝性疾病,如肥胖、血糖升高、高血壓、血脂異常等,而南瓜子中單糖含量比較高,爲機體提供的熱量也比較高。因此痛風合併上述疾病的人羣,建議適量食用南瓜子,每天攝入量不要超過30g。對於其他低嘌呤含量的乾果類食物,如腰果、花生等,其脂肪含量也比較高,也要控制進食量。
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