紫菜嘌呤含量高嗎 紫菜含嘌呤高不高呢
1、紫菜一般來說含嘌呤是比較高的。
2、嘌呤是人體核苷酸代謝過程中的一種代謝產物,也是人體必需的能量物質,可以維持人體正常的能量來源,但體內嘌呤過高會引起痛風、高尿酸血癥等疾病。紫菜屬於海鮮類食物,其中還有大量的碘、膽鹼、鈣、鐵等營養物質,可以促進骨骼發育,提高機體的抵抗力等,其中的豐富碘還可以用於甲狀腺腫大等疾病的治療,可以起到很好的輔助效果。
3、但紫菜中的嘌呤含量是比較高的,如果患有痛風或高尿酸血癥的患者要慎用,避免引起體內嘌呤含量過高,導致病情加重。
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