豆漿嘌呤含量高嗎 豆漿嘌呤含量是否高

1、豆漿嘌呤含量不高，且有多種益處。

2、豆漿是一種常見的豆製品，每100克豆漿之中含有30毫克的嘌呤含量，屬於中嘌呤食物。豆漿具有促進尿酸排泄的作用，且豆漿在存儲和加工的過程中會流失一些嘌呤成分。

3、豆漿除了含有植物雌激素以外，還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質，是天然的雌激素補充劑。豆漿還含有植物雌激素-黃豆苷原，可一定程度上調節女性內分泌系統功能。

4、除此之外，也可以吃一些其他的低嘌呤綠葉蔬菜，如生菜、油麥菜、芹菜、白菜等，這些蔬菜的嘌呤含量低，嘌呤含量在每100克含有25毫克以下。