炸麻花的酥脆做法和配方東北 東北炸麻花的配方和做法
經驗2.4W
材料:普通麵粉200克,雞蛋1個,小蘇打粉1.5克,白糖20克,鹽2克,水50克。
1、將所有原料放入盆中混合均勻揉成光滑麵糰,用盆蓋上鬆馳30分鐘。
2、擀成面片再切成細麵條,將麵條搓圓,再向相反方搓,再對摺用手指套在麵條上繞緊成為兩股麻花,再對摺就成四股麻花,頭子塞進活套裡捏緊,麻花就做好了。
3、油鍋七成熱先放一個進去,立刻浮起顏色變黃,這時就可以大批放入炸至金黃撈出即可。
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幾月份採摘槐豆好吃
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什麼財運最好最旺人家家庭
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