廚娘小課堂 檸檬蜂蜜教程大公開
寒冷的嚴冬,來一杯暖暖的檸檬蜂蜜茶吧,美容養顏又暖胃!今天,就讓我們走進廚娘小課堂,學習檸檬蜂蜜的花樣吃法!你準備好了嗎?讓我們馬上開始吧!
吃法一之蜂蜜檸檬茶
首先,準備好製作該食物所需要的各種材料,包括檸檬、蜂蜜等。
具體做法如下:
step1、對檸檬進行處理。藉助鹽,對其外皮進行清洗,也可在選擇將整個檸檬置於鹽水中浸泡,時間控制在半小時左右。
step2、繼續對檸檬進行處理,去掉位於檸檬兩頭的蒂的部分,隨後將其切成薄片狀。
step3、準備好一個不含水分、不含油的玻璃材質密封罐。
step4、按照先放一片檸檬,再放入一勺蜂蜜的順序放置食材,直至將整個檸檬都醃製進去。注意,蜂蜜要醃過檸檬片。
step5、將玻璃瓶進行密封,隨後放入冰箱的冷藏室進行儲存。
step6、在沖水服用時,可直接夾出檸檬片,然後再挖蜂蜜檸檬汁,選擇用溫水沖泡開,注意不可選擇熱水進行沖泡,熱水會破壞蜂蜜內的營養成分。
step7、蜂蜜檸檬醃製二十四小時左右即可立即食用。
吃法二之蜂蜜檸檬枸杞茶
首先,準備好熬煮枸杞茶所需要的各種材料,包括檸檬、鹼面、鹽、蜂蜜、冰糖、枸杞等。
step1、對檸檬進行處理。藉助少許食用鹼面和鹽對檸檬進行清洗,浸泡數分鐘後進行反覆揉搓。隨後用清水將其沖洗乾淨。
step2、取出事先備好的廚房紙,將檸檬上多餘的水分擦乾。
step3、對檸檬進行二次處理,將其切成薄薄的片狀。
step4、準備一個密封性較強的玻璃容器,清洗乾淨後,擦乾多餘的水分,倒入適量的冰糖、蜂蜜。
step5、在容器的底部鋪一層檸檬,緊接着放入適量的枸杞、冰糖和蜂蜜。
step6、重複上一步驟,直至將容器填滿。
step7、蓋上容器蓋子,沿容器壁倒入適量的純淨水。
step8、放置三天左右即可食用。
吃法三之檸檬蜂蜜膏
首先,準備好製作檸檬蜂蜜膏所需要的各種食材,包括檸檬、蜂蜜、
step1、對檸檬進行處理,將其放入清水中浸泡數分鐘。
step2、取出一茶匙鹽,對檸檬進行二次處理,用鹽對檸檬進行反覆揉搓直至其外皮乾淨。
step3、用清水將其洗淨。
step4、切去檸檬頭和檸檬尾。
step5、藉助菜刀將檸檬切成厚度較小的片狀。
step6、去掉檸檬籽。
step7、鋪一層冰糖在事先備好的碗的底部位置。
step8、緊接着鋪一層檸檬片。
step9、把檸檬冰糖一層一層鋪好。
step10、往蒸鍋中注入適量的水。
step11、放上蒸籠和碗。
step12、蓋好鍋蓋,選擇文火火候熬煮,採用隔水蒸制的方法,時間控制在十二個小時左右。
step13、蒸完冷卻好後加入少量的蜂蜜。
step14、進行攪拌直至完全均勻。
step15、取少許溫開水攪拌開即可食用。
以上三種蜂蜜檸檬的做法,你都學會了嗎?
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