紫蘇鴨的做法大全
紫蘇鴨的做法有很多種,以下是其中一種較爲簡單的做法:
材料:
- 鴨肉500克
- 紫蘇葉適量
- 薑片適量
- 大蒜適量
- 生抽適量
- 料酒適量
- 白胡椒粉適量
- 鹽適量
- 食用油適量
做法:
1. 將鴨肉洗淨,切成塊狀。
2. 鍋中加入適量食用油,加熱後加入鴨肉塊煎至兩面金黃。
3. 加入薑片、大蒜翻炒片刻,加入適量生抽、料酒、鹽、白胡椒粉調味炒勻。
4. 加入足夠的水,蓋上鍋蓋煮至鴨肉變得更加嫩滑入味。
5. 快要煮熟時,加入紫蘇葉,再煮片刻即可出鍋。
溫馨提示:
1. 可以根據個人口味,調整鹽和調料的使用量。
2. 在炒煮鴨肉時,可以根據需要加入適量的辣椒或其他調料,增加口味的多樣性。
3. 可以根據個人喜好,加入一些蔬菜或配菜,增加營養和口感。
希望以上的做法可以幫到你!
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