10大營養素助你提高免疫力

中醫講“正氣存內，邪不可幹”，是說機體的提抗力足夠強大，那麼就會降低人體患病的機率，下面爲大家介紹幾種生活中常見的營養素。

方法/步驟

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紫錐菊　　快速增強免疫力，抵禦病毒　　紫錐菊被譽爲西方的“板藍根”，至今流行一百多年，是西方人常備的“抗生素”。它含有多種有效成分，如多糖、黃酮、揮發油等，這些化學物質有助於增強免疫系統功能，有效抵抗細菌、病毒的感染。紫錐菊可以提高巨噬細胞活性，使其對細菌、病毒或其他感染源甚至癌細胞的殺傷力大爲增強;還可促進干擾素的產生，從而幫助人體對抗病毒襲擊，如感冒和流感。紫錐菊還能對抗念珠球菌感染。德國研究表明，紫錐菊增強巨噬細胞活力及增加免疫細胞整體數量的作用有助於避免念珠球菌感染引起的炎症。同時，紫錐菊對於慢性疲勞綜合徵的人羣也有改善作用，因爲念珠球菌感染通常會引起或伴隨這種綜合徵的出現。　　專家建議：流感、感冒、念珠球菌感染患者及免疫力低下者(創傷、腹瀉)可嘗試補充紫錐菊提取物。兒童可選用紫錐菊漿液。　　

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維生素C(酯化C)　　世界公認的抗感冒成分之一維生素C對人體的作用很大，目前是人們最常用的維生素之一。長期以來，營養專家普遍認爲維生素C是一種最簡便有效的提高免疫力的營養物質。科學研究表明，維生素C參與免疫蛋白的合成，促進白細胞和吞噬細胞的活力，有助於提高人體免疫力。而酯化C是一種更棒的維生素C，與普通維C高流失率相比，酯化C經過專利技術處理，可以24小時均勻緩慢釋放，大幅提高吸收利用率，而且去除酸性，不會刺激腸胃。專家建議：免疫力欠佳者，工作繁忙、精神壓力大者，吸菸、喝酒的人士等應增加維生素C的攝取量。對於胃腸道功能較弱及免疫力欠佳的人羣來說，建議選用有專利技術的酯化C。　

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菌類多糖　　激活免疫系統的助推力。菌類中所含有的有效成分，最引人注目的是多糖。近些年來，很多國內外學者從不同的角度對其進行研究，發現菌類多糖具有安全性高、作用廣的特點，在飲食和醫療行業被廣泛應用。其對人體的作用總結起來，主要有以下幾點：免疫調節作用、抗腫瘤作用、抗氧化作用等。專家建議：經常用腦者應多吃些菌類食物，尤其是菌類多糖。高血壓患者多吃菌類有助於降血壓。　

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螺旋藻　　天然濃縮的營養庫螺旋藻是綠色螺旋狀的天然微藻，因其富含蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸、多糖等多種有益於人體的微量營養，而被世界衛生組織推薦爲“21世紀人類最理想營養品”。科學研究證實，螺旋藻能夠增強體質，保護胃腸道健康，預防貧血等。專家建議：忙碌的公司白領、減肥人士或精神壓力大、體力透支、貧血、營養狀況不良、飲食不規律的人士補充螺旋藻可改善營養狀況，增強體質;經常出差在外的人士可以選擇螺旋藻作爲最便捷的綜合營養補充劑。　

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益生菌　　排除毒素，促進吸收，抵禦病毒益生菌是一種對人體有益的細菌，它們可直接作爲食品添加劑服用，以維持腸道菌羣的平衡。益生菌的作用有：1.促進腸道消化系統健康。2.調節免疫功能。3.預防或改善腹瀉。專家建議：免疫/腸胃功能不佳者、經常腹瀉者、乳糖不耐症者、經常便祕者補充益生菌可有效改善身體狀況;喜食高脂肪食品者、血壓高或血脂高者補充益生菌有助於控制血脂水平;平時少喝酸奶或乳製品者可適當補充益生菌。　

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乳清蛋白　　好蛋白建造好身體乳清蛋白是母乳中含量最多的蛋白質，含有豐富的必需氨基酸，其組成最接近人體氨基酸模式，也是生物利用率最高的蛋白質。乳清蛋白中的乳鐵蛋白能夠幫助抗氧化，消滅或抑制細菌，促進正常細胞生長，提高免疫力。　　專家建議：營養不良人士、術後恢復期病人、忙碌的公司白領、健美、運動愛好者、體弱多病者及中老年人士補充乳清蛋白粉將大有裨益。　　

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硒　　適當補硒，年輕健康　　硒是重要的抗氧化和抗癌礦物質，醫學普查結果表明，土壤含硒量高的地區，所在人羣的癌症發病率明顯比含硒量低的地區更低。臨牀試驗結果表明，硒不僅能夠抗氧化，減輕自由基對人體的損害，還能提高免疫力，保護心血管。專家建議：經常飲酒者、膽固醇水平高者、脂肪攝入量高者、免疫功能不佳者應注意補充硒。　

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蜂王漿　　多合一高活性營養聖品蜂王漿是高蛋白，並含有B族維生素和乙酰膽鹼等對人體有益的30餘種營養物質。蜂王漿能改善人體營養，幫助增強免疫力，增強體力，幫助人體抵抗疲勞，同時可以改善神經衰弱。專家建議：中老年、更年期、營養狀況不佳、腸胃功能不佳、神經衰弱的人士，三高人羣及免疫力低下人羣應適當補充蜂王漿。　　

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大蒜素　　天然抗菌、抗病毒大蒜殺菌降脂的保健功能幾乎盡人皆知。大量的研究表明，大蒜中的主要功效成分是蒜素，它有助於殺滅和抑制多種病毒和細菌，其抗細菌效果大概相當於青黴素的1%，且沒有任何副作用。它還能使機體免疫細胞數量增加，從而增強免疫力，有效預防傳染病。專家建議：體弱多病、容易腹瀉、飲食不潔、喜吃生冷菜的人士，真菌感染、關節炎、高血壓、高血脂人士可適當補充大蒜素。　

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諾麗果汁　　含有細胞水平修復因子賽洛寧，顯著提高免疫力諾麗果又名“印度桑椹”，原產於富饒的太平洋羣島、亞洲與澳大利亞。諾麗果含有賽洛寧原、活性酵素、菸鹼素、蛋白質等150多種營養元素。其中賽洛寧原是諾麗果中最重要的一種成分。據多種資料顯示，塞洛寧有助於促進淋巴細胞、巨噬細胞功能，顯著提高免疫力，有助於預防感染及加速病後恢復，對於癌症也有預防和改善的作用。專家建議：免疫力欠佳者、體質虛弱者、工作繁忙壓力大的上班人士均可將諾麗果汁作爲日常的營養補充。

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