蛋糕布丁做法大全 好吃又簡單的哦
經驗2.66W
1、白糖適量放於實底模中小火煮融用筷子攪勻,起色後離火放涼備用。
2、布丁:適量的牛奶加入適量的白糖小火煮融白糖放涼備用。
3、四隻蛋黃二隻蛋白攪勻。加入攤凍的牛奶中攪勻,加入1/4匙香草精。
4、過篩數次,倒入已經固硬的焦糖底的模中。
5、蛋糕:戚風蛋糕做法。(用四隻蛋,加上剛纔布丁多出的兩隻蛋白。分蛋法。在蛋糕液中亦加入1/4匙香草精。)
6、烤箱YU熱150度。烤盤加熱水,烤四十五分鐘。不用倒扣。
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