酥肉炒什麼好吃 廚師教你
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1、準備炸好的小酥肉。
2、土豆洗淨去皮。
3、切成滾刀塊。
4、準備蒜,姜,花椒,大料和桂皮。
5、土豆下油鍋炸七八成熟。
6、炸好的土豆撈出控油。
7、鍋裏倒入適量的清水,把蒜姜花椒大料桂皮倒入鍋中。
8、再把酥肉倒進去。
9、加適量的白糖。
10、加適量的鹽。
11、加生抽。
12、燉幾分鐘後倒入炸好的土豆。
13、再燉十分鐘左右,湯汁快收幹了就可以關火。
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