三伏天胃寒吃什麼 關於三伏天胃寒吃的食物

1、胡椒鯽魚：先要準備的材料主要爲鮮鯽魚、生薑、砂仁、胡椒粉等，把鯽魚宰殺後去掉鰓、鱗、內臟等，清洗乾淨，把砂仁與胡椒粉同時放入鯽魚肚子中備用，再把生薑切片。兩者一起放入鍋中，加水適量，用大火煮沸後轉爲中火煨熟，出鍋之前加鹽調味即成，可有效治療脾虛型胃痛以及胃寒型胃痛等症狀。

2、二姜豬肚湯：首先需要把豬肚清洗乾淨，用醋浸泡去除腥味，再次清洗乾淨之後切成絲，放入瓦罐內，加入乾薑、良姜、蔥花、水等煮熟，出鍋之前加鹽調味，在空腹時食用。可有效治療胃寒腹冷、脾胃虛弱、乏力、面黃體瘦、消化不良、慢性泄瀉等症狀。

3、黃豆花椒湯：這種食療方具有和胃止嘔、健脾寬中以及散寒止痛等功效，在製作時，首先把黃豆、花椒等一起放入鍋中，加適量的水用大火燒開，轉爲小火煮到熟爛，加鹽調味後即可食用。

4、紅糖飲：紅糖的性質溫熱，可入脾，可以起到健脾暖胃以及益氣補血、活血化瘀等功效和作用，非常適合女性以及老人和貧血的兒童食用。平時可以把紅糖單獨泡水飲用，也可以加入桂圓、薑汁一起煮開服用。