小龍蝦尾可以怎麼做好吃 小龍蝦尾怎麼做好吃

1、小龍蝦尾400克、蔥適量、姜一塊、蒜一個、花椒適量、辣椒適量；

2、蝦尾，放入鍋中加適量的水、薑片和料酒，大火煮開，再焯水一分鐘左右。

3、焯好後放入涼水中，清洗乾淨，去掉蝦線。

4、準備點蔥、姜、蒜、花椒、辣椒。再準備點青椒塊。

5、鍋里加適量的油，倒入配料炒出香味。

6、加適量的豆瓣醬翻炒一會兒。喜歡吃辣的可以多加點小米辣。

7、再倒入蝦尾翻炒入味。

8、加適量的鹽、老抽、老抽、香醋、再倒入一罐啤酒。

9、大火煮開調中火煮5分鐘左右。

10、倒入青椒塊翻炒至青椒斷生，香辣好吃的龍蝦尾就炒好了。