河南老式炒麪的製作方法 河南老式炒麪的做法

1、食材：麪條400克、五花肉100克、豆角100克。

2、熱鍋涼油倒入溼麪條，均勻鋪好，煎至兩面發黃。

3、接着鍋內放入五花肉炒出油脂，加入蔥薑蒜炒香。

4、最後加入鹽等調味料，放入豆芽豆角，加適量的水煮開之後倒入麪條，翻炒均勻即可。