無油雞米花的做法 無油雞米花家常做法分享
經驗2.16W
1、食材用料:
雞脯肉1片、雞蛋2個、土司3片。
2、製作方法:
(1)去土司去邊,切丁盛入烤盤,入烤箱烘烤(180度10分鐘)。
(2)烤至金黃出爐。
(3)將烤好的土司丁碾碎。(麪包糠完工)。
(4)取雞脯肉一塊,切丁。雞蛋一個取蛋清拌雞丁,再撒入生粉。放入適量的鹽,生粉,醃製20分鐘。
(5)醃製好的雞蛋丁,取出控幹。(將多餘的蛋液慮掉)將濾乾的雞丁先放入生粉中均勻塗抹,再放入蛋液中裹至均勻,裹好蛋液最後放入麪包糠中塗抹均勻。
(6)擺入烤盤。
(7)烤箱預熱5分鐘,調180度中層,烤制17分鐘左右(根據自家烤箱增減時間2分鐘左右)。
(8)取出裝盤。
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